Go Travel: Gruyères Village (Switzerland)

Gruyères é o refúgio perfeito para quem procura um lugar reservado no meio da natureza. Esta bela aldeia de natureza medieval  situa-se na zona Préalpes, rodeada de colinas verdes pintadas com fundo montanhoso. A arquitectura pitoresca torna este lugar  absolutamente adorável e charmoso. Quem vai precisa ficar atento, pois cada canto desta aldeia é repleto de detalhes lindíssimos. Espreite o fundo de uma rua e vai ficar hipnotizado com as paisagens que esta esconde. A magia e o romantismo que se faz sentir por aqui apetece emoldura-los para sempre nas nossas memórias.

Já sentiu o aroma? É incrível o cheiro a queijo intensamente espalhado por toda a vila! Que fique claro, Gruyères é a terra do queijo  – o queijo Gruyères, uma especialidade tradicional ancestral desta terra, o prazer irresistível e derretido nos Fondues quentes servidos em todos os restaurantes da aldeia. O preço do fondue ronda aproximadamente os 25-28 francos por pessoa e normalmente vem acompanhado com pedaços estaladiços de pão fresco e/ou batata frita.

Mas Gruyères não é só isto, se for não pode deixar de visitar o Chatêau de Gruyères, o Museu de HR Giger (do artista suíço que ganhou um Oscar pelos efeitos visuais no filme Allien), o Bar HR Giger (mesmo ao lado do museu, este bar é uma verdadeira obra de arte de passagem obrigatória), Le Maison de Gruyère (a casa que fabrica o queijo da região, onde pode apreciar as vastas salas de maturação do famoso fromage Gruyères AOP e as técnicas de fabrico), a Maison Cailler Nestle (uma viagem ao mundo do prazer… do chocolate suíço Cailler). Até lá deixo o meu registo da visita mais inspiradora à Gruyères Village.

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