O Eclair chegou a Lisboa. Se uma das coisas que tinha na sua bucket list era ir a Paris e provar um belo eclair, pare já em Saldanha onde abriu o novo L´Éclair Cafe e pode riscar da lista o seu desejo pois não vai conseguir sair de lá sem provar aquelas maravilhosas obras de arte, os famosos eclairs franceses. Paris pode esperar!
O difícil é escolher, será o perfume das lichias, a acidez delicada das framboesas, o intenso chocolate Valrhona, a frescura dos morangos, a manga vitaminada ou simplesmente o toque suave da baunilha? Para além dos recheios, o mérito vai também para a massa, crocante no entanto delicada, como será que a conseguem tão fantástica? Nós ficamos rendidos! E vocês? Fica a dica.
